نوشته‌هایی با برچسب "قابلمه مسی"

قابلمه مسی و حسوم! قابلمه مسی و حسوم!

به گزارش سرویس کشکول جام نیوز،. طب اسلامی، پخت سنتی؛. در دورانی که استفاده از حسوم در پختن غذا مرسوم بود از کم خونی های رایج که اکنون مردم با آن دست به گریبانند اثری نبود. یون های آهن که از طریق حسوم در سراسر غذا پخش می شد کم خونی ناشی از فقر آهن را برطرف می کرد، اما پس از این که حسوم را به اسم بهداشت از ما گرفتند، کم خونی و بیماری های خونی چون سرطان خون روز به روز در میان مردم افزایش یافت. تا چند دهه پیش بین مردم کشورمان مرسوم بود تا برای پخت غذا مخصوصا "خورشت و آش " از قابلمه های مسی استفاده کنند. آن زمان در همه آشپزخانه ها یک کفگیر آهنی نی

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه