تغذیه

رژیم‌های غذایی آسانی که به سرعت عمل می‌کنند

مترجم: حمید وثیق زاده. منبع: راسخون. رژیم‌های غذایی باید انعطاف پذیر، لذت بخش و در آن واحد تأثیر قطعی داشته باشند. آنها نباید عوارض جانبی زیان بخشی برجای بگذارند. اجازه بدهید برخی از رژیم‌های غذایی آسان را بیابیم که کاملاً تأثیرگذار به شمار می‌آیند. رژیم‌های غذایی آسانی که سریع عمل می‌کنند. از دست دادن وزن به یک مشکل رایج در میان بسیاری از افراد در سرتاسر دنیا تبدیل شده است. شیوه‌ی سریع زندگی امروزه، مردم را مجبور می کند به غذاهای ناسالم روی آورند. سرعت زندگی افزایش یافته است، و در نتیجه، مردم همیشه گوش بزنگ بوده تا رژیم‌های غذایی آسانی که

ادامه مطلب ...
رژیم‌های لاغری برای دختران نوجوان که به سرعت عمل می‌کنند

مترجم: حمید وثیق زاده. منبع: راسخون. ضرورت دارد بدانیم، رژیم لاغری برای نوجوانان بایستی حاوی مقدار متناسبی از تمام مواد مغذی مورد نیاز مانند پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم، فیبر و چربیهای سالم باشد، زیرا بدن آنان هنوز در مرحله رشد است. در مقاله زیر نکاتی مفید جهت رژیم غذایی دختران نوجوان را بخوانید. شکی نیست به منظور حفظ سلامتی، فرد نیاز به داشتن یک رژیم غذایی متعادل و ورزش روزانه دارد. در مورد دختران نوجوان نیز همین قاعده صدق می‌کند. و بیشتر از آن، چون در طول دوره‌ی نوجوانی، بدن هنوز در حال رشد است، از این رو به تغذیه مناسب نیاز دارد. به طور م

ادامه مطلب ...
رژیم‌های لاغری که به راحتی می‌توان از آنها پیروی کرد

مترجم: حمید وثیق زاده. منبع: راسخون. رژیم‌های غذایی بسیاری با هدف کاهش وزن وجود دارند. آیا در انتخاب رژیم درست و راحت جهت پیروی دچار سردرگمی شده‌اید؟ نگران نباشید، این مقاله در مورد رژیم‌هایی آسان و در عین حال تأثیرگذار راهنمایتان می‌کند. رژیم‌های لاغری که به راح��ی می‌توان آنها را دنبال کرد. اکثر افراد از یک رژیم غذایی برای کاهش وزن پیروی می‌کنند. مهم نیست که برای کاهش وزن مؤثر، چه رژیمی را انتخاب می‌کنید، بلکه مهم آن است که به خودتان گرسنگی ندهید. مواد غذایی سرخ کرده و شیرین را با غذاهای سالم جایگزین کنید و از چند برنامه‌ی رژیمی آسان برای ک

ادامه مطلب ...
فواید معجزه آسای ۸ روغن‌ گیاهی

روغن‌ها بر خلاف باور همیشگی افراد؛ می‌توانند بسیار هم مفید واقع شود، بنابراین پیشنهاد می‌شود با فواید معجزه آسای 8 روغن‌ گیاهی خاص آشنا شوید. 1. روغن بادام. روغن بادام سرشار از چربی‌های مفید است و این ویژگی، این روغن را به یک روغن مناسب برای استفاده پوست و مو تبدیل کرده است. 2. روغن جوجوبا. نام روغن جوجوبا از یک درختچه بیابانی با همین نام می‌آید. این روغن برای آب و هوای خشک و خشن بسیار مناسب است و از دیگر شگفتی‌های این روغن شباهت ساختار شیمیایی آن با روغن و چربی طبیعی بدن ما است. این روغن برای استفاده در زمینه پوست و مو و ناخن بسیار مفید است

فواید روغن گیاهی فواید روغن های گیاهی

ادامه مطلب ...
خواص شگفت انگیز چند میوه

فصل پاییز جشنواره میوه‌هایی بی‌نظیر و خارق‌العاده است که تنها چند ماه از سال مهمان‌ خانه‌های ما هستند و می‌توانیم از خواص مفید آنها استفاده نماییم. این میوه‌های متنوع و بسیار زیبا که خوشبختانه در کشور ما به فراوانی یافت می‌شوند، عبارت‌اند از خرمالو، انار، زالزالک، ازگیل، پسته تازه، به، لیموشیرین، گریپ‌فروت و . در این مقاله با ما همراه باشید تا با خواص این میوه‌های متنوع آشنا شوید. خرمالو ومقابله با سرماخوردگی. اگر در این روزهای خنک پاییزی از علائم سرماخوردگی رنج می‌برید، به خرمالو توجه ویژه کنید؛ زیرا دارای مقادیر فراوانی ویتامین C است و 21 در

خواص شگفت انگیز میوه ها خواص شگفت انگیز میوه شگفت انگیز

ادامه مطلب ...
8 میوه که باید با پوست خورد

اکثر ما هنگام خوردن پرتقال، پوست آن را بی‌درنگ دور می‌ریزیم در حالی که نمی‌دانیم پوست پرتقال نزدیک به دو برابر گوشت این میوه ویتامین ث دارد. در بسیاری از میوه‌ها و صیفی‌ها پوست، مغذی‌ترین و پرخاصیت‌ترین بخش آنها محسوب می‌شود. حتما می‌پرسید چه میوه‌ها و صیفی‌هایی را باید با پوست بخوریم؟ آیا پوست موز را هم می‌توان خورد؟ پوست هندوانه چطور؟ جواب این سوال‌ها مثبت است چون پوست این خوردنی‌های سالم را نیز می‌توان خورد. در این مقاله 12 نوع میوه و صیفی‌ که می‌توانید آنها را با پوست بخورید و از خواص بی‌شمار پوست آن‌ها بهره‌مند شوید معرفی شده است:. سیب. پ

ادامه مطلب ...
10 نکته برای تناسب اندام در پاییز

پاییز فصل مورد علاقه‌ بسیاری از مردم است. با این حال، چنین تغییراتی می‌تواند باعث استرس افرادی شود که دوست دارند در این فصل، سلامتی و تناسب اندامشان را حفظ کنند. در پاییز، فرصت‌های لذت بخش زیادی برای متناسب بودن یا حتی شروع یک برنامه‌ تناسب اندام وجود دارد که می‌تواند برای همه مفید باشد. برنامه ریزی برای تغییرات فصلی، انجام ورزش‌های گروهی، استقبال از رویدادها و فعالیت‌هایی که در این فصل برگزار می‌شوند، همه و همه عوامل مهمی برای متناسب ماندن در پاییز است. از مصرف شیرینی بپرهیزید. به گفته‌ انستیتو ملی سلامت، بزرگسالان غیر چاق، بطور متوسط سالی ن

ادامه مطلب ...
۱۵ روش جالب برای تغذیه ای بهتر

محققان برای تغذیه ای بهتر 15 روش را توصیه می‌کنند از جمله اینکه در چای دارچین ریخته شود، گوجه با پوست خورده شود، با افزودن سیر در غذاها آشتی شود و در نهایت در فلفل پاش کمی زردچوبه ریخته شود. مابقی توصیه‌ها و روش‌های تغذیه بهتر را هم مطالعه کنید. 1. هندوانه را در دمای اتاق میل کنید و تا حد امکان آن را به صورت سرد یا یخ زده میل نکنید. این امر موجب حفظ سلامتی قلب تا 40 درصد می‌شود. 2. پاستا و سیب زمینی را پس از خنک شدن میل کنید. این امر باعث چربی سوزی موثرتر در مدت 24 ساعت می‌شود. 3. 20 دقیقه قبل از غذاهای چرب مغز بادام میل کنید. آنتی اکسیدا

روش تغذیه ای روش های تغذیه ای

ادامه مطلب ...
ویتامین B12 چه خصوصیاتی دارد؟

تألیف و ترجمه: حمید وثیق زاده انصاری. منبع: راسخون. ویتامین B12 که هم چنین به عنوان کوبالامین نیز شناخته شده است، یک ویتامین محلول در آب است. در این میان، ارتقاء سلامت پوست و ناخن ها، پیش گیری از بیماری های سیستم عصبی، سنتز DNA و غیره از مزایای عمده ویتامین B12 می باشند. مقاله زیر اطلاعاتی را در مورد استفاده و یا فواید ویتامین B12، منابع آن و اختلالات ناشی از کم بود آن فراهم می کند. ویتامین B12 به طور تصادفی در جستجوی گزینه های درمانی برای درمان کم خونی خطرناک مرگ بار در سال 1934 کشف شد. در سال 1948 نیز جدا سازی شد. ویتامین B یک ویتامین مجمو

ادامه مطلب ...
ویتامین کا و وارفارین

تألیف و ترجمه: حمید وثیق زاده انصاری. منبع: راسخون. ویتامین K نقشی بسیار حیاتی در فرآیند لخته شدن خون ایفا می کند، در حالی که وارفارین یک نوع دارویی است که آن را به تأخیر می اندازد. کسانی که این دارو برایشان تجویز شده، نیاز به مصرف ویتامین K در مقادیر محدود دارند. این مقاله در صورتی که این دارو را مصرف می کنید، برخی از اطلاعات مهم را به شما ارائه می دهد. ویتامین K یکی از 6 نوع اصلی از ویتامین‌ها است. این ویتامین، مسئول اطمینان از لخته شدن مناسب خون و افزایش توده استخوان، که در توسعه استخوان کمک می کند، می باشد. ویتامین K تقریباً در تمام سبز

ویتامین کا ویتامین کا 1 ویتامین کا و وارفارین

ادامه مطلب ...
مواد مغذی دانه های شکری

ترجمه و تألیف: حمید وثیق زاده انصاری. منبع: راسخون. دانه های شکری بسیار آسان تهیه می شوند و یک صبحانه جالب از غلات برای بچه ها هستند. اگر شما پدر و مادر آگاهی هستید، درمورد این ماده غذایی و مواد مغذی آن بیشتر تحقیق کنید و دریابید که این ماده غذایی چرا گزینه خوب، سالم و مغذی است. در بازگشت به نیمه دوم 1940، بازار حبوبات، با توجه به نفوذ و ترویج تخم مرغ، سیب زمینی و بیکن به نظر پزشکان و متخصصین تغذیه به عنوان گزینه سالم و سودمند برای صبحانه افت پیدا کرده بود. پس از آن شرکت کلاگ محصول "دانه-های شکری" (غلات بو داده که بر روی آنها شکر پاشیده شده)

ادامه مطلب ...
مواد مغذی شاه بلوط

تألیف و ترجمه: حمید وثیق زاده انصاری. منبع: راسخون. شاه بلوط، از جمله رایج ترین سبزیجاتی است که اغلب در چین مصرف می شود و در نقاط مختلف جهان در دست رس است. مقاله زیر توضیح بیشتری در مورد مشخصات تغذیه ای این سبزی ارائه می دهد. شاه بلوط گیاهی است که معمولاً در میان خانواده های چینی یافت می شود. اگر چه این سبزیجات فصلی هستند و در جاهای بسیار کمی در ایالات متحده برداشت می شوند، اما شاه بلوط کنسرو شده را می توان در طول سال در جنوب شرق آسیا خریداری نمود، زیرا این گیاه بخش جدایی ناپذیر از پخت و پز آسیایی است. بهترین روش، آب پز یا بخار پز کردن این م

ادامه مطلب ...
کمبود ویتامین کا (K) و تأثیر آن بر سلامت استخوان

تألیف و ترجمه: حمید وثیق زاده انصاری. منبع:راسخون. ویتامینها، ویتامینها و ویتامینها! با آنها چه باید کرد و بدون آنها چه کنیم؟ اهمیت ویتامین کا در ارتباط با سلامت استخوان را در این قسمت بیابید. بسیاری از ما به طور کامل از آنچه ویتامینها در بدنمان انجام می‌دهند، غافلیم، برای ما چه اهمیت دارند، و کم بود هر کدام چه تأثیری در بدن دارد؟ ویتامینها موادی هستند که بدن جهت فعالیت و پرورش مناسب بدانها نیاز دارد. اگر بدن دچار کم بود ویتامین شود، آنگاه به گونه‌ای که باید، نمی‌تواند عمل کند، و عمل کرد آن دچار مشکل شده و اختلالات خاصی به وجود خواهد آمد. ویت

کمبود ویتامین کا کمبود ویتامین k ویتامین کا k

ادامه مطلب ...
عناصر مغذی مواد غذایی

تألیف: حمید وثیق زاده انصاری. منبع: راسخون. عناصر مغذی غذاها به تمام فرایندهای زندگی کمک می‌کنند. آنها ما را بی نقص و با حرارت نگه می‌دارند. برای توضیحات بیشتر از اصول مواد غذایی و مواد مغذی اصلی آن، مطلب زیر را بخوانید . . . غذا، لباس و سر پناه نیازهای اساسی انسان را تشکیل می‌دهند. عناصر مغذی مواد غذایی، که برای تمام مراحل زندگی ضروری هستند، غذا را به یکی از نیازهای اساسی ما تبدیل کرده است. به همین دلیل است که «غذا» در نیازهای اساسی انسان اول از همه آورده می‌شود. هنگامی که از اصول اولیه مواد غذایی صحبت می‌کنیم، قصد داریم نیاز بدن به موا

عناصر مواد غذایی مواد غذایی مغذی

ادامه مطلب ...
خواص درمانی جوانه‌های گیاه بامبو (نی)

ترجمه و تألیف: حمید وثیق زاده انصاری. منبع: راسخون. آیا می‌دانستید که ساقه‌های چوبی تو خالی گیاهان با��بو که به طور معمول در ساخت مبلمان و چوب‌های ماهی گیری مورد استفاده قرار می‌گیرند دارای خواص درمانی بی‌ شماری هستند؟ متن زیر اطلاعاتی را در این زمینه ارائه می‌دهد. ساقه‌های خوراکی بسیاری از گونه‌های بامبو مانند بامبوس ولگاریس با عنوان ساقه‌ها / جوانه‌های بامبو شناخته می‌شوند. آنها اغلب در آشپزی آسیایی به ویژه در غذاهای چینی مورد استفاده قرار می‌گیرند و یک ماده‌ی پر طرفدار به شمار می‌روند. گیاهان بامبو را عمدتاً به علت ترد بودن و بوی مطبوع آنها

خواص درمانی بامبو خواص درمانی گیاه بامبو خواص گیاه بامبو

ادامه مطلب ...
خواص درمانی کلسیم مرجانی

تألیف: حمید وثیق زاده انصاری. منبع: راسخون. کلسیم مرجانی از صخره‌های مرجانی در سراسر دنیا به دست می‌آید، مخصوصاً در نزدیکی سواحل اوکیناوا در ژاپن. بازار یاب‌ها ادعا می‌کنند کلسیم مرجانی خواص درمانی متعددی دارد، اما صحت این ادعاها قابل بحث است چرا که مدارک کافی برای اثبات این اظهارات وجود ندارد. قطعاً کلسیم مرجانی ویژگی‌ها و خواص بسیار جالبی دارد، و نادیده گرفتن ادعاهای بی شماری که مدام درباره‌ی خواص درمانی آن می‌شود کار بسیار دشواری است. افراد بسیاری طرف دار استفاده از این کلسیم هستند و به آثار درمانی و پیش گیرانه‌ی موجود در خواص درمانی آن قس

ادامه مطلب ...
لوبيا

نویسنده: دکتر هرمزدیار کیانمهر. لوبیا ( Bean ) با نام علمی Phaseolus vulgaris متعلق به خانواده لوبیا (1) می باشد. ارزش غذایی بر مبنای 100 گرم لوبیای آب پزی به قرار زیر است:. انرژی. 25 کالری. ویتامین C. 12 میلی گرم. پروتئین. 1/6 گرم. الیاف. 1 گرم. چربی. 0/2 گرم. کلیسم. 50 میلی گرم. ویتامین A. 540 واحد. فسفر. 37 میلی گرم. ویتامین B1. 0/07 میلی گرم. آهن. 0/6 میلی گرم. ویتامین B2. 0/09 میلی گرم. سدیم. 4 میلی گرم. نیاسین. 0/5 میلی گرم. پتاسیم. 151 میلی گرم. لوبیای سبز متعلق به آب و هوای گرم است، اگر چه آنها را در همه نوع آب و هوایی می توان کاشت. بر

لوبیا

ادامه مطلب ...
نخود

نویسنده: دکتر هرمزدیار کیانمهر. نخود فرنگی( Pea ) با نام علمی Pisum sativum متعلق به خانواده ی لوبیا (1) می باشد. ارزش غذایی 100 گرم نخود سبز آب پز به قرار زیر است:. انرژی. 71 کالری. ویتامین C. 20میلی گرم. پروتئین. 5/4 گرم. الیاف. 2 گرم. چربی. 0/4 گرم. کلیسم. 23 میلی گرم. ویتامین A. 540 واحد. فسفر. 98 میلی گرم. ویتامین. 0/28میلی گرم. سدیم. 1 میلی گرم. ویتامین. 0/11 میلی گرم. سدیم. 1 میلی گرم. نیاسین. 2/3 میلی گرم. پتاسیم. 196 میلی گرم. نخود اصولاً گیاه مناطق خنکتر است و معمولاً اگر زمین گرم شود محصول ضعیفی می دهد. بذر آن بایستی یا در پاییز و ی

نخود نخودچی نخودکی

ادامه مطلب ...
نعناع

نویسنده: دکتر هرمزدیار کیانمهر. نعناع ( Thymus ) گیاهی است بسیار معطر که به صورت سبزیجات خام و یا پخته در انواع خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرد. نعناع همچنین جزء گیاهان دارویی است و خواص متعددی دارد و به صورت عرق نعناع در صنایع مختلف کاربرد دارد. نعناع باغچه (1) با نام علمی Thymus vulgaris متعلق به خانواده ی نعناعیان (2) است. نعناع به جای گرم و آفتاب و آب فراوانی نیاز دارد. نعناع ساقه های رونده ( استولن ) دارد که در زیر خاک رشد نموده و پخش می شوند و لذا خود به خود زیاد می شوند. بنابراین تکثیر آن خیلی آسان از طریق استولن انجام می گیرد.

نعناع

ادامه مطلب ...
هويج

نویسنده: دکتر هرمزدیار کیانمهر. هویج ( Carrot ) با نام علمی Daucus sativus متعلق به خانواده ی چتریان (1) است. ارزش غذایی 100 گرم هویج خام به قرار زیر است:. انرژی. 42کالری. ویتامین C. 8 میلی گرم. پروتئین. 1/1 گرم. الیاف. 1گرم. چربی. 0/2 گرم. کلسیم. 37 میلی گرم. ویتامین A. 11000 واحد. فسفر. 36 میلی گرم. ویتامین B1. 0/6 میلی گرم. آهن. 0/7 میلی گرم. ویتامینB2. 0/5 میلی گرم. سدیم. 47 میلی گرم. نیاسین. 0/6 میلی گرم. پتاسیم. 341 میلی گرم. هویج گیاه نسبتاً مقاومی است و آن را می توان در آب و هوای متفاوت کاشت به شرطی که خاک کاملاً نرم و عاری از سنگ و کل

هویج

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه